為何營養師推薦你要吃維生素B群?維生素B群8種功效大揭密!

在現代快節奏的生活中,我們常常感到疲勞、焦慮、注意力不集中。也許,你只是缺乏了維生素B群!作為一種多面手的營養素,維生素B群在提神醒腦、調節情緒、美髮美甲等方面都大顯身手。本文將揭開8種維生素B群在日常生活中的獨特作用,讓你重拾活力,恢復專注力,展現最佳狀態!

維生素B群與精神狀態的關係 

吃維生素B群真的能提神嗎?

維生素B1(硫胺素)、維生素B5(泛酸)、維生素B6、維生素B12和葉酸等,都與神經傳導物質的生成和代謝有關,是維持大腦健康運作的關鍵營養素。缺乏這些維生素B群,會導致疲勞、注意力不集中、記憶力下降等症狀。補充維生素B群有助於提高警覺性、專注力和反應速度,讓你重拾精神狀態。

改善情緒和緩解焦慮

維生素B1、維生素B6和維生素B12等,參與神經傳到物質如血清素、多巴胺的合成,對調節情緒和緩解焦慮有顯著作用。研究顯示,缺乏這些維生素B群會增加焦慮和抑鬱的風險。適當補充有助於穩定情緒緩解壓力。

維生素B群有紓壓的作用嗎?

為何營養師推薦你要吃維生素B群?維生素B群8種功效大揭密!

現代人經常處於高壓力狀態,長期壓力會導致維生素B群的消耗增加。維生素B5(泛酸)能夠幫助我們更好地應對壓力,它參與腎上腺素的合成,有助於提反應能力。維生素B6、維生素B12和葉酸也能夠調節壓力激素皮質醇的濃度,從而緩解壓力反應。因此,攝入足夠的維生素B群有助於我們更好地應對日常壓力。

維生素B群可以改善睡眠質量嗎?

為何營養師推薦你要吃維生素B群?維生素B群8種功效大揭密!

維生素B群對睡眠質量的影響頗具爭議。一方面,維生素B1、B5和B6有助於生產神經傳導物質如血清素,可以促進睡眠。另一方面,過量攝入維生素B12可能會干擾睡眠週期,導致失眠。因此,保持適當的維生素B群攝入量對於睡眠質量很重要。如果你有睡眠問題,不妨諮詢營養師,評估是否需要調整維生素B群的攝入量。

維生素B群能提升運動表現嗎?

延緩疲勞,提升耐力

維生素B1、B2、B3、B5和B6都參與了能量代謝過程,有助於延緩運動過程中的疲勞感,提高耐力。補充這些維生素B群有助於提升有氧運動表現。

優化肌肉修復

泛酸、維生素B6和生物素參與了蛋白質氨基酸代謝,對於肌肉修復至關重要。補充這些維生素B群能夠加速運動後的肌肉修復,有助於肌肉生長。

維生素B群對於肌膚的幫助

為何營養師推薦你要吃維生素B群?維生素B群8種功效大揭密!

美白抗氧化

維生素B3(菸鹼素)是一種溫和的美白成分,能抑制黑色素的生成,同時具有抗氧化作用,有助於淡化色斑、預防黑斑。

延緩衰老

維生素B1、B2、菸鹼素、泛酸及生物素能增進皮膚和黏膜的健康、促進膠原蛋白的合成,有助於保持肌膚彈性。

 

維生素B群對於髮質健康的幫助

頭髮的生長和質量很大程度上取決於營養狀況。泛酸、B6和生物素等,都參與了蛋白質氨基酸的代謝,對於頭髮的生長、光澤和強度至關重要。缺乏這些維生素B群可能會導致脫髮、毛燥等問題。適當補充有助於改善髮質。

維生素B群的食物來源

雖然維生素B群廣泛存在於各種食物中,但單一食物往往難以滿足我們對所有維生素B群的需求。

  • 維生素B1的食物有豬肉、全穀物、豆類等
  • 維生素B2主要來源於乳製品、蛋類、綠葉蔬菜等
  • 菸鹼素(維生素B3)多存在於肉類、堅果和全穀物中
  • 泛酸(維生素B5)主要來自於肉類、蛋黃和奶製品
  • 維生素B6的主要來源是肉類、魚類和全穀物

因此只有食物種類足夠多樣化,才能獲得全面的維生素B群。

專家教你補充B群的秘訣

B群補充的適當劑量

根據衛生福利部國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版」,19歲以上成人(不含懷孕、哺乳婦女)每日建議的維生素B攝取量如下:

種類

單位

維生素B1

1.2

0.9

毫克(mg)

維生素B2

1.3

1

毫克(mg)

維生素B3

16

14

毫克(mg NE)

維生素B5

5

5

微克(μg)

維生素B6

1.5~1.6

1.5~1.6

毫克(mg)

維生素B7

30

30

微克(μg)

維生素B9

400

400

微克(μg)

維生素B12

2.4

2.4

微克(μg)

當然,這只是一般人的參考量,對於特殊族群如孕婦、運動員等,攝取量可能會因個人狀況而有所不同,建議先諮詢專業人士的意見較為謹慎。

我應該特別補充維生素B群嗎?

為何營養師推薦你要吃維生素B群?維生素B群8種功效大揭密!

現在人普遍沒辦法均衡飲食,因此營養師建議如果你的飲食習慣欠佳,或者處於特殊生理階段(如懷孕、哺乳期),可以考慮服用維生素B群複合製劑,彌補營養缺口。不過,營養補充劑絕不能完全取代膳食,二者需要互相搭配。

該如何選擇維生素B群?

提高吸收利用率

一般維生素B群製劑的活性成分吸收率有限。相比之下,採用特殊技術提高活性成分吸收利用率的長釋型產品更佳,例如使用活性維生素B1誘導體,可大幅提升體內濃度和作用時間。

高單位全面補給

普通B群複合劑中各營養素含量偏低,難以滿足需求。選擇含高單位B1、B6、B12等關鍵營養素的產品,能全面補充各種B群,改善疲勞、神經酸麻痛等症狀。

添加輔助營養素

除維生素B群本身,如果產品還添加了肌醇、牛磺酸等輔助成分,對神經系統和代謝更有積極作用,營養支援更全面。

劑型選擇

選擇長釋型一錠即可滿足全天所需的B群製劑,不僅營養全面、服用便利,而且能維持體內營養穩定,長期服用效果更佳。

維生素B群的效用總結

總而言之,維生素B群對於維持活力、提高專注力、改善睡眠、促進運動恢復等方面都有積極作用。只要補充完善,就能享受維生素B群為生活帶來的種種益處。現在,讓我們從飲食和生活方式入手,給自己補充這一"提神醒腦"的營養寶庫吧!