你需要吃維生素B群嗎?3分鐘瞭解8大維生素B群功效、正確吃法!

 

現代生活壓力大,經常感到疲憊不堪嗎?或許你需要的是維生素B群的幫助!維生素B群是一組水溶性維生素,對身體健康有多方面的益處。本文將帶你深入了解維生素B群的功效、適合補充的人群、正確的食用方式以及常見問題,幫助你更好地掌握維生素B群的知識。

 

維生素B群是什麼?

維生素B群 (Vitamin B Complex) 是由多種水溶性維生素組成的營養素家族。

 

主要包含維生素B1 (硫胺素)、維生素B2 (核黃素)、維生素B3 (菸鹼素)、維生素B5 (泛酸)、維生素B6 (吡哆素)、維生素B7 (生物素)、維生素B9 (葉酸)、維生素B12 (鈷胺素) 這些維生素在體內各自扮演著重要角色,共同協作一起維持身體的正常運作。

 

維生素B群可以幫助身體產生能量,缺乏其中任何一種都會影響身體的吸收和代謝功能。再加上現代人的飲食上偏好外食,很難發現缺乏哪種維生素B,因此補充維生素B群變得越來越重要,有助於維持健康。

 

 

8個維生素B群功效及好處

吃維生素B群可以協助增強體力、維持精神旺盛的功效,除此之外每個維生素也有各自的功效作用:

  1. 維生素B1:有助於維持能量正常代謝。幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。有助於維持正常的食慾。
  2. 維生素B2:有助於維持能量正常代謝、維持皮膚的健康。
  3. 維生素B3 (菸鹼素):有助於維持能量正常代謝。增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。
  4. 維生素B5 (泛酸):有助於維持能量正常代謝。增進皮膚和黏膜的健康。有助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝。
  5. 維生素B6:有助於維持胺基酸正常代謝。有助於紅血球維持正常型態且有助於紅血球中紫質的形成。幫助色胺酸轉變成菸鹼素、增進神經系統的健康。
  6. 維生素B7 (生物素):有助於維持能量與胺基酸的正常代謝。有助於脂肪與肝醣的合成。有助於嘌呤的合成。增進皮膚和黏膜的健康。
  7. 維生素B9 (葉酸):有助於紅血球的形成。有助於核酸與核蛋白的形成。有助胎兒的正常發育與生長。
  8. 維生素B12:有助於紅血球的形成、增進神經系統的健康。

從以上的功效就可瞭解維生素B群對於人體的好處,因此適時的補充維生素B群是一件很重要的事。

 

你需要吃維生素B群嗎?這6大族群推薦補充

其實維生素B群對於人體的好處多多,因此推薦所有人都可以適時的補充維生素B群來幫助增強體力。特別是以下族群可以多補充

適合補充B群的6大族群

  • 壓力大的上班族
  • 懷孕或哺乳期婦女
  • 老年人
  • 素食者
  • 運動員和體力勞動者
  • 酒精愛好者

你需要吃維生素B群嗎?3分鐘瞭解8大維生素B群功效、正確吃法!

什麼人不能吃維生素B群?

一般來說維生素B群適合所有人使用,但如果需求量較大,感覺一般的B群比較無感的話,推薦可以選擇高單位的B群,劑量足夠且持續時間長,推薦給有較高需求的人。

 

除此之外有以下症狀的朋友,建議可以諮詢專業醫生的意見:

  • 對維生素B群過敏者:有些人可能對B群中的某些成分過敏,需諮詢醫生後再決定是否補充。
  • 特定疾病患者:如患有特殊的疾病,建議可以諮詢醫生後再決定。

 


 

維生素B群吃太多有什麼副作用?

一般來說補充維生素B群是沒有什麼問題的,但過量攝取也可能引起腸胃不適而導致腹瀉或腹痛。

 

日常生活該如何補充B群?哪些食物有B群?

透過日常飲食來補充B群是最自然的方法。但現代人普遍外食,導致飲食不均衡,無法補充足夠的維生素B群,因此建議除了可以多吃以下的食物以外,也可以適時的補充營養補劑。

以下是一些富含B群的食物:

  • 全穀類:糙米、燕麥、麥片、胚芽等
  • 肉類:瘦肉、動物內臟
  • 魚貝類:沙丁魚、鯖魚、鮭魚、牡蠣、蛤蜊
  • 蛋奶類:雞蛋、牛奶、起司
  • 堅果類:花生、腰果、杏仁等
  • 豆類:黃豆、綠豆、紅豆等
  • 深綠色蔬菜:菠菜、小白菜、花椰菜
  • 菇類:香菇、洋菇、杏鮑菇
  • 藻類:麒麟菜、裙帶菜、海帶

 

維生素B群正確吃法和建議攝取量

B群正確吃法:

B群的功效主要與能量代謝有關,所以主要還是會推薦大家在餐後服用,效果較佳。

B群每日建議攝取量:

根據衛生福利部國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版」,19歲以上成人(不含懷孕、哺乳婦女)每日建議的維生素B攝取量如下:

 

種類

單位

維生素B1

1.2

0.9

毫克(mg)

維生素B2

1.3

1.0

毫克(mg)

維生素B3

16

14

毫克(mg NE)

維生素B5

5.0

5.0

微克(μg)

維生素B6

1.5~1.6

1.5~1.6

毫克(mg)

維生素B7

30

30

微克(μg)

維生素B9

400

400

微克(μg)

維生素B12

2.4

2.4

微克(μg)

 

當然,這只是一般人的參考量,對於特殊族群如孕婦、運動員等,攝取量可能會因個人狀況而有所不同,建議先諮詢專業人士的意見較為謹慎。

 

維生素B群的常見QA

Q1:為什麼吃B群還是很累?

吃B群還是感到疲累可能有多種原因,如睡眠不足、壓力過大或其他健康問題。這時會建議您趕緊好好休息,避免過度勞累產生健康問題。

Q2:吃B群尿很黃是正常的嗎?

是的,吃B群後尿液變黃是正常現象。這是因為過量的維生素B2 (核黃素) 會通過尿液排出,導致尿液顏色變黃,不用擔心!

Q3:B群不能跟什麼一起吃?

B群通常不會與其他大部分食物或藥物發生不良反應,但有些人可能對特定成分過敏,需根據自身情況判斷,另外需特別注意的是服用後如有喝咖啡、茶類等等會利尿的飲品,可能會使維生素B群流失的速度較快,影響身體吸收。

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