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鎂在人體的含量僅次於鈣、鉀、鈉,為人體內含量第四豐富的礦物質。同時鎂也是維持骨骼結構及功能的重要元素,參與了很多的生理功能過程。鎂在人體扮演了很重要的角色,但它的重要性卻常常被忽略。今天就要帶大家來瞭解海洋鎂的功效、好處有哪些,日常飲食中可以從哪裡攝取?
鎂對人體的健康重要性,主要有4大功效:
1)有助於骨骼與牙齒的正常發育:鎂是骨骼的重要組成分,鎂的含量會影響骨骼礦物質的吸收功能。
2)有助於維持醣類的正常代謝:鎂在細胞合成過程、葡萄糖分解、傳遞遺傳物質中具有重要的地位,因此鎂可以幫助維持醣類的正常代謝。
3)有助於心臟、肌肉及神經的正常功能:鎂參與神經和肌肉功能正常的維持,當鎂缺乏時,細胞內鈣濃度會上升,而導致肌肉過度收縮,引起痙攣、身體不適等症狀。除此之外,鎂可以藉由維持神經的正常功能達到幫助放鬆、舒緩情緒的效果。
4)有助於身體正常代謝:鎂能維持細胞內外鈉、鉀的平衡,維持細胞內鉀的恆定,有助於維持身體正常的代謝和功能維持。
因此鎂是人體很重要的礦物質,每個人都應該重視鎂的重要性和留意是否日常有攝取到充足的鎂,尤其是慢性疾病族群、日常飲食不均衡者、睡眠品質不好緊綳的人、正在成長發育的族群等。
鎂是海洋中含量第二豐富的礦物質。
海洋鎂的萃取,使用溫和且無溶劑的製程可減少鈉和氯的含量,來自天然無污染純净的海洋,除了可以補充鎂,同時也可以補充到72種海洋礦物質。最常見也最知名的海洋鎂是來自法國的Simag,源自以色列地中海的純净海水,天然來源、補充起來也更放心。
人體無法製造鎂,必須從日常飲食來補充。日常飲食中,堅果、深綠色蔬菜、以及全穀類都富含鎂。例如菠菜、莧菜、甘藍菜、胚芽、南瓜子、腰果、杏仁果、豌豆、小扁豆、大豆、黑豆、小麥、大麥、燕麥、香蕉等。
根據衛生福利部國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量(第八版)」建議:
但現代人飲食容易不均衡,很難透過日常的飲食攝取到足夠的鎂。因此可以透過補充劑(保健食品)來補充鎂。
一般通過食物攝取鎂,都不會有副作用,但是如果是服用含鎂藥物或鎂補充劑攝取過量,會引起身體的不適,例如腹瀉、噁心等症狀。以成人來説,上限攝取量(UL)每日建議不超過700毫克,並且食品以外的鎂(也就是鎂補充劑)每日上限攝取量建議不超過350 mg。
因此建議想要從保健食品(鎂補充劑)中補充鎂的話還是適量補充比較恰當,切勿補充過量造成身體的不適。
鎂可以在任何時間服用,飯前飯後皆可。可以選擇擺在睡前服用,幫助放鬆身心、幫助入睡。
一般正常飲食狀況下,不容易發生鎂缺乏的問題。鎂缺乏的原因可能是長期鎂攝取不足、腸道吸收不良或鎂從尿中流失增加所導致。另外,長期酗酒者、營養不良者、吸收不良者、長期使用利尿劑也會增加缺鎂的風險。鎂缺乏會出現的症狀包括:心律不整、痙攣、反胃、嘔吐等。嚴 重時會出現、神經錯亂、無法辨識方向等。
血清鎂是最常用來評估鎂營養狀況的指標。在臨床上將血清鎂濃度低於 0.75 mmol/L 視為低鎂血症,正常血清鎂濃度是0.78~1.11mmol/L。
鎂可以和鈣、GABA一起在睡前補充。鎂和鈣在人體生理作用中經常互相合作,都能維持骨骼與牙齒的正常發育健康、有助於肌肉與心臟的正常功能,因此很適合一起補充。GABA和鎂搭配一起服用可以讓心情更放鬆、舒緩壓力、因此有助於幫助入睡,特別是在睡前服用效果更佳。
鎂對人體有很多的好處,如幫助骨骼與牙齒的正常發育、維持醣類的正常代謝、有助於心臟、肌肉及神經的正常功能和身體的正常代謝。人體無法製造鎂,所以日常飲食的均衡攝取以及鎂的補充就很重要了。特別是長期酗酒、營養不良、吸收不良、飲食不均衡、睡眠品質不佳者要特別留意鎂是否有充足攝取。